جک بنویسید.....
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
مواد لازم:
- جگر 250 گرم
- پیاز یك عدد بزرگ
- نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
1- پیاز را خلال كرده با مقدار كمی روغن سرخ نمایید و به آن زردچوبه بزنید.
2- جگر را بشویید و رگ و غدد آن را بگیرید و خرد كنید.
3- جگر را به پیاز داغ اضافه كنید، به آن نمك و فلفل زده و با حرارت ملایم تفت دهید. مراقب باشید جگر زیاد حرارت نبیند، چون در این صورت سفت می شود.
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
خوشمزه است!!!!!!!!!!...نه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
- جگر 250 گرم
- پیاز یك عدد بزرگ
- نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
1- پیاز را خلال كرده با مقدار كمی روغن سرخ نمایید و به آن زردچوبه بزنید.
2- جگر را بشویید و رگ و غدد آن را بگیرید و خرد كنید.
3- جگر را به پیاز داغ اضافه كنید، به آن نمك و فلفل زده و با حرارت ملایم تفت دهید. مراقب باشید جگر زیاد حرارت نبیند، چون در این صورت سفت می شود.
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
خوشمزه است!!!!!!!!!!...نه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
گلچینی از مصاحبه ای با آتوسا حجازی-دختر اسطوره